💸#涨价求生指南

▫️米其林餐厅的艰难抉择🌟

• Mister Jiu's主厨Brandon Jew：
  "陈年豆瓣酱+四川花椒关税飙至188%！"
• 每人$175的品鉴菜单恐再涨价📈
• 快餐店Mamahuhu：涨价风险相对较小🍚

▫️茶叶危机预警🍵

• 御用茉莉珍珠茶关税从72%→145%📉
• 茶叶专家Roy Fong：
  "1盎司$25的茶可能要喝不起了"😭

🚢#供应链生死时速

1️⃣ 关税前夜抢货潮⏳

• Mala Market创始人Taylor Holliday：
  整柜辣椒/豆瓣酱正在海运途中🚢
• 首次启用海关保税仓暂避关税冲击🛳️

2️⃣ 设备成本连环炸💣

• 电饭煲/微波炉关税↑5%-100%
• 餐厅维修承包费同步暴涨🔧

🛑#文化价值保卫战

▫️舌尖上的政治博弈🗳️

• 川普Trump"China is Bad"言论持续发酵
• 中餐馆双重暴击：
  💰成本飙升 + 🤐文化偏见
  ▫️顾客逃离预警🏃
• 湾区食客外出就餐频次↓
• 网友吐槽："吃个麻辣烫也要关心国际局势？"🌶️

🍽️#行业生存启示录

1️⃣ 菜单瘦身计划📉

• 被迫砍掉高关税原料菜品
• 本土化改造成新趋势🌽

2️⃣ 成本转嫁方程式🧮

• 旧金山San Francisco最低工资↑
• 餐厅老板："涨价就像走钢丝"🤹

✨网友神评：

"建议改名叫《舌尖上的关税》纪录片"🎥

"这波是川普逼我学做菜👨🍳"