面对食品价格高涨的舆论压力，特朗普总统于11月14日宣布取消咖啡、牛肉、可可及香蕉等商品的进口关税。然而供应链专家指出，由于现有库存商品均在关税时期采购入库，消费者短期内难以感受到价格回落。

科罗拉多州立大学供应链管理教授扎卡里·罗杰斯解释："通胀发生在中间环节，零售商需以更高价格出售现有库存才能收回成本。"

供应链响应存在惯性，价格传导需时半年以上

食品行业协会IFMA首席执行官菲尔·卡法拉基斯表示，供应链对价格变动的响应速度缓慢，从政策调整到终端降价通常需要6个月或更长时间。即使关税取消，企业仍可能维持价格以弥补前期成本上涨。OnePoint Wealth Advisers首席投资官彼得·布克瓦尔指出，多家企业在三季度财报中明确将继续进行"价格调整"，以转嫁此前累积的成本压力。

结构性因素持续施压，单一政策效果有限

牛肉价格受多重因素影响：美国牛群数量降至74年新低、墨西哥牛肉进口禁令、以及巴西牛肉仍面临40%的基准关税。同时，铝制品关税推高罐头食品成本，罐装蔓越莓酱单价同比上涨25%。火鸡价格因禽流感导致产量骤降而攀升，部分化肥关税更间接推高动物饲料成本。这些结构性矛盾意味着单纯关税调整难以全面缓解食品通胀。