根据美国劳工统计局最新数据，截至今年9月，美国烘焙咖啡零售价格同比暴涨41%，平均每磅从6.47美元升至9.14美元，创下自1980年有记录以来最大涨幅。

消费者在社交媒体上分享价格翻倍的购物小票，餐馆咖啡均价也从3.46美元涨至3.57美元，反映出这场价格危机已渗透至消费各个环节。

气候与关税形成双重打击，供应链成本持续传导

此次价格飙升始于2024年巴西、越南等主要产区遭遇干旱暴雨，导致收成受损。咖啡期货价格从2024年5月的每磅2美元猛增至2025年4月的4美元峰值。随后美国在4月对拉丁美洲咖啡征收10%、亚洲20%及巴西50%的关税，进一步推高成本，使超市咖啡价格在关税实施后再涨21%。

关税取消难解即时压力，价格回落尚需时日

尽管白宫于11月取消除巴西外几乎所有产地的咖啡关税（随后巴西40%关税也被取消），但零售价格调整通常滞后于批发成本。美国国家咖啡协会指出，关税期间价格"显著上涨"，取消关税将"大幅降低成本"，但市场需要时间消化库存并重新平衡供应链。这意味着消费者短期内仍将面对高位价格，全面回落可能需待新产季咖啡豆上市。