圣塔克拉拉县与矽谷联合创投（Joint Venture Silicon Valley）合作，在非营利组织「玛莎厨房（Martha’s Kitchen）」的支持下，于圣荷西（San José）和巴洛阿图（Palo Alto）四处可负担住宅社区设置大型商用冰箱，免费补充新鲜食材与餐点。
这一 「共享冰箱」试点计划 获得居民热烈欢迎，试行结束后，社区自发延续，且已推广至县内更多地点。
📌 计划亮点
- 资金来源：由县公共卫生局出资，配合加州 SB 1383法案（要求企业捐赠可食用剩余食物）。
- 背景需求：正值联邦削减粮食补助（SNAP/CalFresh），全县13.4万依赖补助的居民面临冲击，约5.5万人可能受影响。
- 执行成果：玛莎厨房在试点期间配送 3.4万磅食物，包括新鲜蔬果、杂货、即食餐点。
📊 成效调查
- 82% 住户：增加新鲜蔬果摄取
- 73% 住户：粮食不安全感降低
- 87% 住户：邻里关系更紧密
🗣️ 各方声音
- 县府官员迪亚兹：「这是跨部门合作的力量，既促进永续，也缓解社区不平等。」
- 玛莎厨房经理加西亚：「共享冰箱把营养餐直接送到住户家门口，减少浪费，同时保障了尊严。」
🌍 环境意义
计划也呼应 加州SB 1383减排目标，通过将剩余食物转向有需要的人，减少垃圾填埋和甲烷排放，为气候变迁提供解方。
🔮 未来展望
圣县将继续支持共享冰箱，并已在学校推动 校园食物回收，为弱势社区带来更稳定的营养来源。
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