可口可乐正大力拓展定制饮品与智能设备,以应对餐饮业饮品销量超越食物的趋势。其Freestyle饮料机已售出超670亿份8盎司饮料,实时数据帮助公司追踪流行口味并推动新品开发(如限时可乐橙味奶油)。公司正在测试Micro Matic自动机,制作“脏苏打水”等潮流饮品。

Technomic追踪超100家特色饮品连锁、4.1万家门店。可口可乐北美创新副总裁称“Z世代愿花10美元买一杯可拍照的饮品”。Freestyle Mini已在欧洲推出,尚未登陆美国。公司同时开发无色能量饮料,计划2027年推出。


📌市场趋势:

  • Q2餐厅饮品销量 > 食物销量(Circana)

  • 美国超100家特色饮品连锁、41,000+门店(Technomic)

  • 消费者(尤其Z世代)愿为定制化饮品支付溢价


💡Freestyle数据:

  • 售出超670亿份8盎司饮料

  • 实时追踪:地点、时段、口味趋势

  • 限时新品(如可乐橙味奶油)直接源自Freestyle消费者洞察


🆕新设备与新品类:

  • Freestyle Mini(16种饮品)已在欧洲推出

  • Micro Matic:测试中,可制作“脏苏打水”

  • 无色能量饮料(冷冻+液态):计划2027年推出

  • 目标:填补传统碳酸饮料疲软与健康意识之间的缺口


🗣️可口可乐北美创新副总裁:

“Z世代愿意花10美元买一杯漂亮的饮品然后分享到Instagram——这有助于客户提高利润率。”