养殖业升级

8月15日施行的《生态环境法典》规定，畜禽养殖场不得使用未经无害化处理的厨余垃圾饲喂畜禽，违者最高可罚100万元。网上出现“农村剩饭喂猪也违法”的误读。事实上，法条主要针对经营性养殖场，并非禁止散养户。泔水喂猪的退出是产业升级的结果——非洲猪瘟后生物安全要求提升、养殖规模化让“老办法”不再划算。真正的方向不是简单禁止，而是通过无害化处理实现资源化利用。这背后是中国从“有肉吃”到“安全吃肉”的社会进步。