乐事薯片废料制淀粉

7月29日，新京报曝光“酸臭毛粉”黑色产业链：乐事薯片生产废料（土豆皮渣及清洗水沉淀物）被部分淀粉加工企业加工成“食用马铃薯淀粉”，流向粉丝、宽粉、丸子等食品市场。记者卧底发现，原料露天堆放、发霉生虫、酸臭刺鼻，涉事企业包装却标注“马铃薯、水”造假。湖北、四川两地涉事企业已被查封，乐事回应称正调查。专家指出，现行国标以“新鲜马铃薯”为原料建立，副产物能否用于食用淀粉亟需明确。