主打“书房里的养生面”“匠心慢熬”概念、客单价三四十元的和府捞面，近日深陷“预制菜”争议。多位消费者反映，门店后厨堆满预制食材塑料袋，汤底、浇头均为袋装料理包，仅面条现煮，与品牌宣传形成强烈反差。记者实地探访济南多家门店核实情况属实，而和府捞面官方以“中央厨房当天制作”为由否认预制菜属性，被消费者质疑玩“文字游戏”。此外，该品牌同城不同店存在超20%的价格差异，“分级定价”策略因缺乏透明度被指“价格刺客”，消费者投诉后竟遭官方人员举报要求删帖，多重争议让这个拥有4000万会员的连锁品牌陷入信任危机。
